Chuck rencontre Randy Baillargeon à Dettah, communauté dénée dans les Territoires du Nord-Ouest pour chasser l’orignal. Randy l’emmène au lac Tibbitt et lui fait découvrir l’étendue de la région, où les atouts sont innombrables mais l’avenir incertain notamment en raison des changements climatiques. Les bêtes à chasser se faisant discrètes, les deux hommes en profitent pour cuisiner des shores lunchs composés de moelle de bœuf musqué cuit sur le feu, de chaussons aux canneberges et de sandwichs au poisson frit.